kleine Schwächen

Guten Morgen ihr Lieben, wie war euer Wochenende? Ich habe so am Rande mitbekommen, dass viel gepilgert und gewandert wurde. Und auch gefeiert, gebadet und gegrillt - ein richtiges Frühsommer-Wochenende, das schon einen Vorgeschmack auf die langen Ferien bieten konnte. Bei uns hier gab's wieder Handwerker-Tage. Wir haben einen neuen Fußboden verlegt und eine Menge … kleine Schwächen weiterlesen

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schöne Dinge

Vorgestern habe ich dir von meiner Flockenquetsche erzählt. Inzwischen habe ich noch etwas gefunden: Meinen alten Joghurtbereiter, mit dem ich nie recht glücklich geworden bin. Nun mache ich noch einmal einen Anlauf und werde versuchen, aus Pflanzenmilch Joghurt zu machen. Zwei Versuche habe ich schon gemacht. Beide Male schmeckte das "Joghurt" zwar sehr gut, war … schöne Dinge weiterlesen

Ein neuer Gast!

Heute darf ich euch wieder einmal eine neue Gastautorin bei Fräulein Hashimoto vorstellen: Karoline  Schnepps ist eine laaaaaangjährige Freundin von mir und eine ganz besondere Gartenplanerin. Auf ihrer Homepage Garten.heil.kraft findest du mehr über sie, ihre besondere Art der Gartenplanung und ihr spannendes Angebot an Kursen und Seminaren. Für uns hat sie Informationen aus ihrer … Ein neuer Gast! weiterlesen

Frische Flocken

Der liebe Herr S. und ich, wir haben uns was Großes vorgenommen: Wir möchten nach und nach unser Häuschen verschönern. Keine großen Veränderungen, nur eine Art sanfte Renovierung. Es ist immerhin fast 30 Jahre alt und wurde nie besonders gehätschelt. Das hat es auch ganz gut überstanden, es ist solide gebaut und ohne empfindlichen Schnickschnack … Frische Flocken weiterlesen

gesundes Fast Food

In den großen Supermärkten gefallen mir die fix und fertig vorbereiteten Salat-, Gemüse- und Früchtemischungen immer so gut. Sie sehen appetitlich aus, sind super praktisch und haben auch den Vorteil, dass man mehr unterschiedliche Sorten probieren kann, als man einzeln kaufen würde. Aber sie haben halt auch Nachteile: Sie sind vergleichsweise teuer und vor allem … gesundes Fast Food weiterlesen

Fräulein Hashimotos Puppenküche

... oder Über den Umgang mit ganz kleinen Mengen Eine Sache, die sich seit meiner Ernährungsumstellung wirklich sehr geändert hat, ist mein Umgang mit kleinen und kleinsten Nahrungsmittel-Mengen. Es bleiben viel öfter als früher Reste übrig. Das liegt zum Einen daran, dass ich jetzt die glutenfreien Sachen meist nur für mich koche und oft gar … Fräulein Hashimotos Puppenküche weiterlesen

Auberginenauflauf

Ich habe gestern unseren Gemüsevorrat wieder aufgefüllt und dabei zwei prächtige Auberginen erstanden. Prall, glatt und glänzend - genau, wie sie sein sollen! Das Rezept, das ich dir heute vorstellen möchte, ist eine vegane Variation der sogenannten Parmigiana di Melanzane. Du brauchst: gekochte, in Scheiben geschnittene Erdäpfel in Scheiben geschnittene Tomaten ebenfalls in Scheiben geschnittene … Auberginenauflauf weiterlesen